欧洲多地出现禽流感,食用禽类产品需谨慎

导语

此次病毒为禽流感的H5N8变种,目前,欧盟成员国尚未发现人感染禽流感病毒的病例。

根据荷兰官方和当地媒体的消息,荷兰中部一农场已经确认出现了禽流感,截止到目前,荷兰官方已经扑杀了该农场的19万只鸭子。

上周四,官方发表声明在瑞典西南部的一座农场发现病毒,并将扑杀20万只禽类以防止禽流感的蔓延。

禽流感在荷兰的爆发位置为Biddinghuizen的一座农场,距阿姆斯特丹以西约70公里。荷兰食品安全机构NVWA表示,在周末,农场18万只鸭子和周围一公里之内的另外1万只鸭子已经被扑杀。“在三公里之内还有三个家禽农场,现已被监控。”

目前荷兰政府已经施行禁令,禁止运输距该农场10公里之内的家禽和家禽产品。

测试表明,鸟类的死亡原因为家禽中“具有高度感染性”疾病的H5N8变体——感染的鸟类死亡率为30%——但对于人类“并不是很危险”,NOS广播电台说道。

世界卫生组织统计,H5N8已经在十一个欧洲国家的家禽和野生鸟类中检测到:瑞典、丹麦、德国、奥地利、克罗地亚、匈牙利、荷兰、波兰、瑞士、法国和俄罗斯。

两周前荷兰已经关闭了爱畜动物园(儿童可以抚摸、喂养园中的小山羊、小狗等动物),并禁止猎鸭,以防禽流感进一步蔓延。

在鹿特丹西港,一个公园在许多水鸟死于H5N8病毒后也关闭了动物区,其他未被感染的鸟类也已经被围了起来。

当地报纸报道,本月初在离阿姆斯特不远的Markermeer湖岸,约有只野生鸟类死亡。

自年以来,禽流感的H5N1病毒已经导致人死亡,其中主要位于东南亚;另一个变种H7N9,据WHO统计,自年起已经夺去了多人的生命。

虽然H5N8目前对人类影响并不大,小编还是提醒大家:

注意饮食卫生,进食禽肉、蛋类要彻底煮熟,加工、保存食物时要注意生、熟分开;养成良好的卫生习惯,搞好厨房卫生,不生食禽肉和内脏,解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要彻底洗手。

尽量避免与禽类接触;公众特别是儿童应避免密切接触家禽和野禽。

注意生活用具的消毒处理。禽流感病毒不耐热,℃下1分钟即可灭活。对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒药都很敏感。

编辑:Tamara

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