厨具清洁知多少

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水壶水垢的去除

最简单的去除方法是食醋浸泡法。

将水壶中倒入少量醋,放在水上烧,晃动水壶使醋充分接触溶解水垢。

常用的菜板消毒方法

洗烫消毒:将菜板刷洗干净后用开水冲洗一遍。

撒盐消毒:每隔6-7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌又可防止菜板干裂。

醋消毒:切过鱼的菜板,洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,可去除腥味。

机投桥社区卫生服务中心

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