铁制品
其中包括了铁锅、铁铲、菜刀等，主要是除锈和防锈。每次炒菜过后，一定要洗干净，擦干水，或者悬挂，避免生锈。如果铁制品已经生锈，可以尝试用土豆皮擦拭哦，锈迹就会消除的。
铝制品
铝制品的厨具用过一段时间后很容易生锈。所以我们可以将香蕉皮、苹果皮等水果皮放在铝制品厨具里加水煮沸，然后用清水冲洗即可除锈。
陶瓷餐具
把新的陶瓷餐具放入浓度为4%的醋水中浸泡，然后入锅煮沸，可去掉大部分有害物质。
玻璃器皿
玻璃油瓶使用时间长了，瓶底会沉积一层油垢，可在使用前在瓶里放入几片碾碎的蛋壳，滴入几滴洗洁精，再用少许热水倒入瓶内摇晃，再用清水冲洗，油垢清洗干净啦。
不锈钢制品
使用一段时间后的不锈钢制品表面会起一层雾状的东西，导致表面发暗发黑。不用担心，我们可以可用软布沾上洗洁精擦拭。如果食物糊锅，可在锅内加水煮一会，然后用钢丝球刮去，千万不要用刀这类锐器铲刮。
