厨房里的菜刀、砧板和抹布，非常容易藏污纳垢，只用清洁剂清洁，使用起来会有点不安心。利用自己调制的“醋盐水”，就能做到既干净又安全。

先在六汤匙的冷开水中加入两汤匙的白醋，再加入一匙的盐巴，把洗净后的砧板，先铺上纸巾，再淋上刚刚做好的醋盐水，就能达到杀菌功效。

刀具、削皮刀也可以使用醋盐水浸泡一小时后清洗干净，可定期杀菌。用过的醋盐水还可以用来浸泡抹布，帮抹布杀菌。

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