厨房如战场,作为一个喜爱做饭、享受做饭的人来说,拥有一身厨艺以外,还必须要有好的装备,锅碗瓢盆,锅具厨具样样不能少。作为一个刀控、锅控、厨房控、或者那些准备为了改善生活准备来一次大手笔的人来说,买什么,怎么买,好不好用就是你们需要考虑的问题了。
WMF,德国百年高端餐具、厨具品牌,自年以来,WMF就一直致力于将烹饪,用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭及社会餐饮领域,产品线包括西餐具,厨具,餐具,玻璃器皿及刀具。持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰,是WMF产品的独特之处。这些优势帮助WMF确立了德国餐具及厨具的市场领袖地位,并成为著名德国品牌。
WMF完美福(又称福腾宝),一直致力于在锅具餐具的制造,制作出世界上第一台商用咖啡器,其拥有的Cromargan核心技术,是WMF制作不锈钢产品的主要材料,在注重质量、功能使用性的基础上进行不断创新,成为了享誉世界的厨具名牌。WMF在德国,也是堪称与宝马、奔驰齐名的国宝级品牌,全球98%的五星级酒店都在用!——非常够格!
“厨房只有这么大”是WMF的广告词,不难听出有一些舍我其谁的感觉,当然他必须也得有如此之高的能力才能胜任这句话,想必也得有一些过人之处。
首先WMF采用的是不导磁的18/10医用不锈钢,什么东西沾上医用的边,那质量绝对是精品中的精品,比起和不锈钢来说,18/10不锈钢比前两者更加的抗腐蚀,如果你不知道如何鉴别,拿块磁铁,能吸住的就是的钢。吸不住的就是18/10的钢。
Cromargan技术:这是WMF的专利核心技术,采用18%铬、10%镍、及7%钢的合成材料,铬能提供防锈的保护,镍能保护不受酸性的腐蚀并且增加光泽,经过最严格的研究测试产生的这项技术,被用于WMF的各式餐具产品中,所以拥有Cromargan技术的产品极其耐磨、耐刮、防锈。
Cool+技术:这门技术只有WMF掌握。是一种独特创新的焊接技术,可防止锅体和手柄之间的传热。一般这种锅的上边会有红色标示,很好认。
我们来看看WMF有哪些锅具适合我们选择,WMF的产品从高端到低端都有,适合各种阶层的家庭使用,在这里先给大家介绍一下WMF主要销售的锅子种类。
产品选择芳香蒸锅:用产生的蒸汽烹调食物,而非置于水或油脂之中。加盖蒸锅和蒸笼架形成了一个密闭的系统。将水加入加盖蒸锅中煮沸,然而会产生蒸汽。食物置于蒸笼架上,不会直接与水接触,而是通过产生的蒸汽进行烹制,为了适合亚洲人的烹饪需求WMF还有一款亚洲蒸锅。
压力锅:WMF的压力锅可选择两种不同的烹饪设定,第一种是橘色环升至°C,用于烹调精细的蔬菜、鱼肉、家禽肉,第二种是橘色环升至°C,用于烹调粗纤维食物和肉类,而且由于核心技术的原因,压力锅都是德国制造。
煎锅:分两种
CeraDurProfi:外层为持久耐用的Cromargan?不锈钢,内层为CeraDur?涂层。在含矿物的锅底上加上陶瓷涂层可实现最优的不粘性,且可耐高达°C的高温。适合于烹制所有需在高温下迅速煎成的食物,如牛排或香肠。
Profi:完全用Cromargan?制成的经典锅款。这种材料坚固耐用,无味,耐食物中的酸性物质。还可耐高温,耐划痕,耐敲击,并可用洗碗机清洗。即使使用频率很高这款锅具看起来也依然如新。Profi系列锅带有适合于所有类型炉灶的通用型锅底。
选择WMF锅的地方有以下几个选择:
一、郑欧商城