有一种厨房叫作德国人的厨房：不仅整洁干净到bling~bling~，而且各式厨具也精密到让人心动不已。就连诺贝尔文学奖得主莫言，当年到法兰克福参加书展，也专门背了个高压锅回国。不过刀外有刀、锅外有锅，德国这边厨具品牌上千种，买锅具刀具哪家强？

其实哪家的质量都不差，但是各大品牌每家都有自己的拳头产品。既然我们下定决心不远万里也把死沉死沉的锅碗瓢盆背回家，那要买就得买各大品牌的"镇店之宝"！

Fissler｜菲仕乐

出生地：德国年龄：岁（始创于年）明星专长：不锈钢锅、高压锅

Fissler以做锅起家，在锅具界的江湖名声如雷贯耳。据说在菲仕乐自动化流水线的锅具生产工厂，每生产一个锅具都要经过道工序！而最绝的是，他家的锅具是用水压冲压成型。柔软的水和坚硬的钢对抗，造就并延续了这个锅具品牌多年的世纪传奇。所以，如果去Fissler，妥妥的一定是要买锅！

Fissler锅具的基本材料选用18/10医用不锈钢，这种不锈钢（18%铬，10%镍，72%钢）是可以被用来做外科手术手术刀的，其安全性能可想而知。它家的镇店之宝是高压锅和雅阁系列不锈钢锅。新款高压锅在原来蓝点高压锅的基础上增加了压力调档功能，三色显示锅内压力状态，可根据不同菜品选择合适压力；originalprocolection雅阁系列是菲仕乐锅具中最为经典的系列。它诞生于年，经过一系列的改进，现在不仅成为经典锅具的代表，更是其他品牌争相效仿的对象。

最后补充一点：Fissler的锅非常厚身足料，雅阁系列五套件锅重达12公斤，想要在做饭同时练肱二头肌的同学，小编尤其推荐Fissler家的锅具。

WMF｜福腾宝

出生地：德国年龄：岁（始创于年）明星专长：不锈钢餐具

大名鼎鼎的德国WMF有个非常具有乡土气息的中文译名叫“福腾宝”，当然它的德语原名本身其实也是相当实在：WMF全称WürttembergischeMetallwarenfabrik，翻译出来就是符腾堡州金属制品厂。

WMF门店遍布德国各个城市的大街小巷，从锅碗瓢盆到刀叉杯垫，从咖啡机到洗碗机，只有你想不到的，没有他们不卖的。不过WMF是做餐具起家，他们家的最经典产品，自然还是餐具啦！WMF的Kult、Lyric、Vision、Avance、Merit,、Loft,、MyLyric系列餐具曾获红点大奖，Nomos和Taika系列还曾得到红点和IF的双料大奖。

奢华的风格、完美的设计、触感和几何平衡感、干净自然的形状和流畅的线条，WMF餐具实在是令人着迷不已。安全性上也不用担心，WMF同样是使用18/10医用不锈钢的，据说它家是最早使用医用不锈钢的餐具品牌。

Zwilling｜双立人

出生地：德国年龄：岁（始创于年）明星专长：刀具

双立人应该是国内知名度最高的德国厨具品牌了，它以刀具起家，首推产品也是刀具，锅具的开发较晚。

中国小伙伴们比较喜欢的一般是双立人TWINPOLLUX系列的中国厨刀（ChinesischesKochmesser），它是专为亚洲厨艺迷度身定制的，使用德国高碳不锈钢，锋利持久、耐腐蚀性强、柔韧性佳，适用于肉类、蔬菜类的切配，适用于切剁各类带骨肉制品，因而也成为德国留学生回国最常带的礼品之一。

Berndes｜宝迪

出生地：德国年龄：96岁（始创于年）明星专长：不粘锅

Berndes成立于年，公司从一开始就定位于高档炊具产品。90年来，Berndes公司一直秉承企业理念——让高档炊具成为普通平民大众饮食文化的一部分，而不是职业厨师的专利。现在的Berndes已经发展成为行业的领袖，其产品畅销世界各地。

Berndes宝迪是世界四大锅具品牌之一，它的不粘锅生产技术是世界上最先进的。Berndes宝迪公司是厨具的专业生产厂商，世界上第一只不粘锅就是汉力·宝迪先生在二十多年前用手工制作的，宝迪先生因此被后人称作"不粘锅之父"，宝迪锅具也因此被誉为"厨具中的劳斯莱斯"。今天的宝迪已拥有现代化的工厂和研发机构，并以多年的手工制作经验及最尖端的技术成为世界上首屈一指的涂层锅具专家。

RobbeBerking

出生地：德国年龄：岁（始创于年）明星专长：银制餐具

德国RobbeBerking是欧洲顶级的银器及银制餐具制造商，位于德国最北部的港口城市弗伦斯堡，公司创立于年，已有年的历史，传承至今为第5代。每年使用银达到20吨，所有餐具都是手工完成，每一件作品都堪称完美和奢华。每一件雕刻都是用个小时，每一笔都精细到分毫，并用最传统古老的浮石打磨方法，如果客户要求，可以雕刻专属文字和符号，通过金刚钻进行平通雕刻，最后出厂前要经过严格检验。

其银器产品大都为高端客户订制，如西班牙皇室，俄罗斯克林姆林宫，印度泰姬陵，沙特阿拉伯总统专机，迪拜酋长副总统马克图姆以及微软公司创始人保罗·艾伦私人游艇，迈巴赫，新加坡同乐餐饮集团，四季，丽思·卡尔顿等顶级酒店，以及遍布欧洲的各米其林星级餐厅。

Rosle｜宜施乐

出生地：德国年龄：岁（始创于年）明星专长：厨房小件

这一传统的家族企业如今已经传至第五代掌门人的手中。年ROSLE入选到“德国标准之世纪品牌“一书，被评为最有价值、最成功的德国制造品牌。

ROSLE主打厨房小件，为人们提供了大约种系列厨房用具，以用于削、切、刨、开启以及煎、炒、烹、炸,从出奇创新的特色工具到系列锅具应有尽有。ROSLE现代化的生产技术和精良的生产工艺确保其产品坚固耐用，经久永恒。完美品质使ROSLE的产品在数十年后依然是您在厨房中的忠实伴侣，绝对物有所值！

温馨贴士为了节约成本，德国厨具品牌的低端系列往往都不放在德国生产，比如WMF，它的低端系列在亚洲有代工厂。如果大家想要买到纯正血统的德国餐具，那就需要擦亮眼睛了，一定要看清楚你的餐具有没有标madeinGermany。即使只标了Germany也是不够的，因为那有可能只是在德国包装的，而非在德国制造的。

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