导语：厨房内烹饪厨具多重多样，最常见的一款厨具就是不锈钢锅具了。相对于其他锅，不锈钢锅具更加轻便和使用。在使用过程中，若有不慎容易生锈。不仅影响美观，还会让人有一种不干净的感觉，下面和小编一起学习一下不锈钢锅具的保养方法吧！
不锈钢锅具沾上水，长时间使用会导致生锈，因此不锈钢锅具的清洗步骤非常重要：
一.不锈钢锅具清洗适用材质
适用于不锈钢材质的锅具清洗的是小苏打。因为小苏打本身是弱碱性的，并且硬度较大，在湿润之后用来清洗锅具，具有更好的摩擦力和清洁能力。可以去除锅具上的锈斑，同时也不会让锅具受到损伤。菠菠萝皮也是非常好的清洗剂。不仅可以废物利用，清洗锅具。还可以将菠萝啤以及不锈钢锅具放置在一个较大的锅里面，加入水之后一起煮沸清洗。
二.不锈钢锅具清洗注意事项
不锈钢锅具可以用醋进行消毒清洗，用醋浸泡之后进行加热，之后用温水清洗，擦干就好了。不锈钢锅具在使用之后，不要立刻用冷水清洗，可以使用温水，避免造成一些锅具上的损伤。同时一些材质较为轻薄的清洗工具不适合用于清洗不锈钢锅具，会对锅具表面造成伤害。同时炒菜的时候锅铲可以使用木质的，这样更加容易保护锅具。锅具清洗之后，擦干存放才容易不滋生细菌。
三.不锈钢锅具清洗—日常保养
不锈钢锅具在使用的时候需要格外注意烹饪的火候，不要让火焰超过锅具的下端部分。如果超过的话，容易让锅具发黑，不容易清洗。同时也需要注意不要长时间干烧锅具，容易造成锅内部的变形，所以使用的时候尽量都要用小火，因为不锈钢导热性也是比较好的，所以即使是小火也能更好地炒菜。
正确地使用不锈钢锅具，注意保养和清洗方法，才能延长寿命，既安全卫生又环保。以上就是小编为大家介绍的关于不锈钢锅具需要清洗的原因，以及步骤，注意事项和日常保养等，希望对大家有所帮助。
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