监测的六类^[1]九种单品零售价环比5升4跌,粮油综合批发均价6.08元/公斤,环比持平;综合零售均价7.43元/公斤,环比涨0.34%

12月全国猪价呈震荡上行走势,南北方猪价均有所上涨其中,东北猪价上涨明显,华中猪价全面上涨,华东地区也大部分上涨,西南地区均有所上涨主要原因是各地杀年猪开启,南方腊肠、腊肉制作也逐步进入旺季,市场需求明显回暖,而养殖户手中适宰大猪减少具体表现在:

2、养殖户应继续做好饲养管理,注意猪舍保暖通风,做好防疫工作;预计春节后猪价将有所回落,建议适时出栏;针对目前仔猪价格在低位,应大胆补栏

综合市内外形势、政策、市场供求等因素分析,2016年1月份正值春节节前备货高峰,市场购销两旺,预计市内粮油价格总体运行平稳,部安防监控系统分产品价格将呈稳中趋涨态势

12月份,市内粮油供给充足,价格运行平稳,走势与全国基本一致具体表现在:

(四)主要粮油品种价格运行平稳

一、12月份主要农产品市场运行特点

价格变化情况:监测的30种地产蔬菜产地均价2.04元/公斤,环比下降5.12%,同比大幅下降15%,月底由于节前效应,价格出现上涨,月度内呈前低后高趋势从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看,大宗品种、所有品种加权均价、算数均价环比、同比均呈现下跌趋势,其中加权均价方面,大宗品种、所有品种环比、同比跌幅在3%-7%之间;算数均价方面,大宗品种环比降1.97%,同比降10.39%,所有品种环比降6.3%,同比降12.67%从与国家发改委、国家统计局共有的16个监测品种零售价格来看,本月重庆零售价格环比略涨1.28%,同比略安防监控现状降2.92%,比全国同期同品种综合零售均价低15.47%

12月份重庆大宗水产品产地综合均价为10.67元/公斤,环比持平,同比上涨2.5%;草、鲫、鲢、鳙(花鲢)产地价格分别为11.89元/公斤、12.30元/公斤、6.01元/公斤、12.47元/公斤批发均价10.70元/公斤,环比持平,同比下跌17.50%;草、鲫、鲢、鳙(花鲢)批发价分别为10.36元/公斤、12.68元/公斤、7.73元/公斤、12.03元/公斤从观农贸交易量来看,12月份成交13733吨,环比增加285吨零售均价为15.62元/公斤,环比下跌1.5%

三、政策与技术建议

本月,地产红橘、脐橙、锦橙等我市主产中熟品种逐步大量上市,入秋以来,我市库区柑橘基地与江西、广西等柑橘主产省遭受持续性雨水天气相反,雨水较往年偏少,光照充足,再加上品质提升技术的应用,果实可溶性固形物较往年升视频监控市场分析高1-2%目前,万州红橘开秤价为1.60元/公斤,之后在1.50-1.70元/公斤之间波动,基本与去年相当;中熟脐橙因品种、品质不同表现出优质优价,奉节、巫山纽荷尔地产价在5.00-6.00元/公斤,福本价格在6.00元/公斤,都较去年同期有所提升,而奉节72-1脐橙价格在3.20元/公斤,较去年下降0.80元/公斤;忠县、江津等区县锦橙收购价格在3.00元/公斤,与去年相当,开县锦橙开秤价为4.50元/公斤,高于去年虽然目前品质、价格都表现出较为乐观的态势,但出货速度明显较往年偏慢

三是食用油价格总体将继续保持平稳随着国内外油脂库存消费比逐渐回落,供求趋于平衡,食用油价格总体将保持弱势平稳其中,大豆油价格将延续弱势运行,菜油价格将保持平稳运行同时受节日效应影响,鲁安防监控行业怎么样花、金龙鱼、福临门、道道全等品牌促销优惠活动将陆续推出,桶装食用油将进入消费旺季

二是玉米价格继续弱势下跌全市玉米批发价环比跌0.86%,零售价环比跌1.05%;12月底重庆玉米到站主流价格由上月底的2180元/吨降至2080元/吨,跌幅达4.58%

一是米面价格将稳中趋强随着春节临近,各单位、企业及社会团体普遍选择优质大米作为员工福利或赠品,长粒香、稻花香等优质品种需求增加,优质大米价格将呈稳中走强态势;同时由于供给充足,加之国际米价持续回落,普通大米价格将保持弱势稳定

二是玉米价格将延续弱势运行随着生猪需求进入旺季,出栏量增加,饲料需求减少,而主产区粮源上市量增加,市场供大于求,玉米价格将延续弱势运行

4、目前,市内油菜处于开盘期,冬小麦处于安防监控行业标准分蘖期据气象部门预测,2016年1月市内气温较常年普遍偏高,大部地区降水较常年偏少,整体将有利于小春病虫害的发生发展,不利于小麦、油菜的生长发育建议加强油菜、豌豆、胡豆等小春作物的田间管理,如除草施肥、清沟理排、疏松表土等,以培育壮苗,顺利越冬;加强小麦、油菜等小春作物冬季病虫害监测防治,继续做好冬季蓄水保水,确保农业生产用水充足

价格走势原因:一是由于前期根茎类蔬菜定植面积增加,气温较高,产量增加,采收期提前,上市量大幅增加,价格降幅明显;二是虽然外地入渝茄、瓜、豆类蔬菜批发价格小幅上涨,但白菜类、甘蓝类、萝卜类蔬菜调入量增多,降幅较大,拉动批发价格整体下跌;三是监测的批发市场大宗品种4张12跌1平,品种涨少跌乔安安防监控怎么样多,其中花菜和莴笋环比、同比跌幅均较大,分别超40%,大白菜、莲白、莲藕、白萝卜跌幅在20%以上,其他品种跌幅在5%-15%之间;茄子、大葱、黄瓜、冬瓜涨幅均在6%以下

加工原料果收购价格较为稳定本月,开县天邦食品有限公司开始收购脐橙、锦橙、椪柑等原料果,拉开本榨季加工原料果收购的序幕,用于浓缩汁、囊包等原料果价格在800元/吨,鲜冷橙汁原料果价格1600元/吨,与去年开榨收购价持平

(二)猪价继续维持振荡上涨行情,但涨幅空间有限

3、认清销售形势,强化促销,加快出货速度各级政府和部门、行业协会要引导果农、业主认清本产季柑橘产季严峻形势,引导果农适当降低心理价位,通过节会活动、电商、经纪人、旅游采摘等各种途径促销,切勿惜售,加快销售进度

1、2015年冬季视频监控行业标准前期气温较常年偏高,部分根茎类蔬菜抽薹早,产量受到影响,为确保下一阶段市场供应,一方面充分利用大棚等设施,提前播种木耳菜、藤菜、苋菜等速生叶菜,同时也要做好越冬蔬菜管护工作,确保供应;另一方面,提前整地盖地膜,预留茄果类、瓜类栽植行,在行间可栽植莴笋、生菜、春花菜等品种,适当增加芽苗菜生产,进一步丰富上市品种,降低价格波动幅度

三是食用油价格总体平稳散装菜油批发、零售价格较上月略有回升,呈平稳运行态势,大豆油价格稳中略跌,各大超市和农贸市场桶装食用油价格继续保持稳定

(二)猪价继续攀升,养猪持续获利

12月份全国大宗淡水产品批发均价10.7元/公斤,环比持平,同比下跌4.5%湖北大宗淡水产品批发均价9.45元/公斤,环比持平安防监控市场,同比上涨3.8%

地产蔬菜:根据生产监测数据显示,前期甘蓝、萝卜、花菜等品种播种面积同比涨幅在5%左右,预计下一阶段,上市“主角”为甘蓝、花菜、大白菜、萝卜、青菜头、儿菜、小白菜、莴笋、菠菜、莲藕等品种价格方面,受节日效应影响,总体或呈小幅上涨趋势:其中菜心、花菜、青菜头、小白菜等品种价格将下降,降幅在5%左右;甘蓝、菠菜、莴笋等品种价格将出现上涨,早中熟儿菜受11-12月气温较高导致的减产影响也将上涨

一是米、面价格保持稳定全市中稻收购价2.64元/公斤,环比跌0.38%;普通大米、粳米和面粉价格继续平稳运行

[1] 包括稻米、玉米、小麦、土豆、食用植物油、杂粮六大类

价格继续攀升据监测,12月份我市猪肉、活猪、仔猪价安防监控行业怎么样格同全国走势一致,延续11月中旬以来的价格震荡上升趋势但从绝对价格上看,我市12月份猪肉、活猪价格较11月份环比略低,与全国走势相反(详见表1、图1)在西南地区,我市猪肉价格低于贵州、云南、四川;活猪价格低于贵州、四川,云南仔猪价格低于贵州、四川、云南

(五)大宗淡水产品产地价、批发价环比持平,零售价略跌

生猪出栏大增12月份是生猪出栏传统旺季,受腌腊制品制作和元旦小长假提振,我市生猪出栏量较上月大幅增加生猪总存栏较上月减少,其中仔猪和育肥猪存栏进一步减少,能繁母猪存栏量基本稳定(详见表3所示)

5、1月份水温低,需加强越冬管理,调整投饵比例,合理使用增氧设备;在捕捞、转池、清池等作业中要小心操作,避免鱼体受伤继发感染鱼病同时密切关注市安防监控系统前景场行情变化,抓住时机捕捞上市

当前猪肉市场需求进入旺季,相对应的是适宰大猪供应偏紧,支撑猪价继续上行随着春节的临近,预计1月份猪肉备货需求将进一步增加,猪肉价格、活猪价格继续维持振荡上涨行情,但涨幅空间有限

1月至2月初元旦、春节来临之际,也是中熟柑橘销售的攻坚阶段,随着南方雨水天气的退去,江西、湖北、四川等省脐橙,湖南冰糖橙及广西等省近些年大力发展的沙糖橘等优质中晚熟柑橘品种大量上市,会冲击我市地产柑橘销售而地产柑橘的品质提升有助于减轻诸多因素带来的销售压力,但不排除部分品种、个别果园由于信息不灵、交通不便、品质较差,会出现销售困难

12月由于地产蔬菜上市量大幅增加,产地价格环比下降,同比大幅下降;双福农贸安防监控行业现状城蔬菜批发价格呈明显下降趋势;零售价格环比略涨,同比下降,低于全国均价猪价持续攀升,养猪持续获利,生猪出栏大增地产柑橘上市量大增,品质较往年偏好主要粮油品种价格运行平稳,米、面、食用油价格保持稳定,玉米价格继续弱势下跌大宗淡水产品产地价、批发价环比持平,零售价略跌

全市4个蔬菜主产区县(璧山、潼南、铜梁、武隆)监测数据显示:本月上市量环比大幅增加10%,其中甘蓝上市量占比虽然环比降低但依然最大为32%;当月定植品种仍以根茎类、叶菜类为主,潼南茄果类开始少量定植;叶菜类品种上市期集中在1月下旬-2月上旬,根茎类上市期多集中在3月

(三)地产柑橘上市量大增,品质较往年偏好

(五)大宗水产品价格将企稳或略升、交易量继续增加

(一)12月由于地产蔬安防监控市场菜上市量大幅增加,产地价格环比下降,同比大幅下降;双福农贸城蔬菜批发价格呈明显下降趋势;零售价格环比略涨,同比下降,低于全国均价

养猪持续获利12月我市饲料及主要原料价格小幅波动(详见表2)猪粮比价回落至7.06:1,猪料比回落至4.85:1,养猪持续获利

1月份,水产品出塘量及库存量均较大,加上两湖地区大宗水产品的价格优势导致水产品输入量稳定,充足的供给量或将继续压制价格上行但经过2015年价格下行,养殖总产量有所下降,且售价已接近养殖成本,目前价格运行已有企稳迹象;产品结构和产能消化仍需较长时间,价格不会出现大幅上涨预计1月大宗水产品价格稳中有升、水产品交易量继续增加

四是菜用土豆价格小幅上涨主要是市内土豆消费量增加,库存量减少,加安防监控发展之储藏的土豆腐烂率提高,成本增加,进而推动土豆价格持续上升

前期大宗水产品价格明显下跌,到年底虽然没有出现跷尾行情,但受元旦节影响,重庆观农贸市场水产品交易量小幅增加了2%,鱼价出现明显分化

1月上市蔬菜依然以冬季根茎类蔬菜为主,预计上市量增加,产地价格或呈小幅上涨趋势,批发价格总体将小幅上涨猪价继续维持振荡上涨行情,但涨幅空间有限全国中熟柑橘量增积压,后期销售压力大粮油价格总体运行平稳,部分产品价格将呈稳中趋涨态势大宗水产品价格将企稳或略升、交易量继续增加

(一)1月上市蔬菜依然以冬季根茎类蔬菜为主,预计上市量增加,产地价格、批发价格或将小幅上涨

(三)全国中熟柑橘量增积压,后期销售压力大

今年是全国柑橘产量&ldqu安防监控批发市场o;大年”,又遇全国经济形势增速放缓以致消费能力不足,主产柑橘省遇持续雨水天气,柑橘销售进展缓慢,进而影响我市地产柑橘销售进程一旦中熟柑橘销售遇阻积压,而我市晚熟柑橘预计将实现大幅增产,因此后期销售压力将倍增

二、1月份产销形势预测

(四)粮油价格总体运行平稳,部分产品价格将呈稳中趋涨态势

摘要

批发蔬菜:一是下月仍是本地秋冬蔬菜销售旺季,预计菜心、花菜、青菜头、甘蓝等蔬菜调出量占比较高,价格环比或将继续下降;二是茄、瓜、豆类蔬菜继续以外地调入为主,预计随着春节临近,月末交易量增加、价格将有所上涨;三是节前效应,受消费增加影响,价格或将出现反弹预计蔬菜批发价格总体环比上涨,其中茄子、四季豆、青椒、安防监控发展番茄、儿菜环比略涨,涨幅预计在10%左右;大白菜、白萝卜、青菜头环比将下降,降幅预计在5%左右